Perguntas Frequentes

Pergunta: O que significa FIFO?

Resposta: FIFO é uma abreviação de "First In, First Out" (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair). Trata-se de uma regra fundamental em todas as cozinhas, que se refere à rotação adequada dos alimentos. No contexto do FIFO BOTTLE, essa filosofia é aplicada ao uso de molhos, onde o molho mais antigo é utilizado primeiro, assegurando a frescura e qualidade dos produtos.

Pergunta: Quais são os benefícios do FIFO BOTTLE?

Resposta: O FIFO BOTTLE é um inovador dispensador de molhos que oferece uma série de vantagens. Ao posicionar o molho no fundo da garrafa, elimina-se a necessidade de bater a garrafa no balcão, resultando em um serviço mais rápido e prolongando a vida útil do recipiente. A ação da gravidade ajuda a direcionar o molho para baixo, o que pode levar a uma economia de até 15% em comparação com as garrafas squeeze tradicionais.

Pergunta: Qual válvula devo usar?

Resposta: O FIFO BOTTLE é compatível com diversos tipos de molhos. A escolha da tampa e da válvula dispensadora depende do tipo de molho que você deseja utilizar. Aqui estão as opções:

• Válvula Pequena Verde: Ideal para molhos finos e fluidos, assim como gotas finas de molho.

• Válvula Média Amarela: Indicada para a maioria dos molhos, incluindo ketchup, mostarda, churrasco e molhos suaves.

• Válvula Grande Azul: Recomendada para molhos espessos, com partículas pequenas e porções maiores, como maionese, molho tártaro e molho mil ilhas.

• Válvula Viscosa Azul Claro: Perfeita para molhos mais densos, como mel, caramelo e xaropes grossos, catupiy e creme de avelã (Nutella)

Pergunta: Quantos tamanhos existem?

Resposta: A Bisnaga FIFO BOTTLE está disponível em cinco tamanhos diferentes para atender às suas necessidades: 355ml, 473ml, 591ml, 710ml e 946ml.

Pergunta: Quanto dinheiro posso economizar usando um FIFO BOTTLE?

Resposta: A economia varia conforme o uso, mas restaurantes têm relatado redução de até 15% nos gastos com molho em comparação com garrafas squeeze tradicionais. Quanto mais espesso o molho, maior a economia. Use nossa Calculadora de Poupança para estimar o quanto o FIFO BOTTLE™ pode economizar para você.

Pergunta: A Bisnaga FIFO BOTTLE vaza?

Resposta: Com a escolha adequada da válvula para o tipo de produto a ser dispensado, vazamentos não ocorrerão. Se as garrafas caírem, pode haver respingos mínimos de molho. Grandes variações de temperatura, como de uma geladeira fria para uma cozinha quente, podem causar expansão do ar dentro da garrafa, resultando em vazamento temporário. Geralmente, apertar a garrafa resolve o problema, permitindo que o ar mais quente entre.

Pergunta: Posso colocar FIFO BOTTLE em banho-maria?

Resposta: Não é recomendado, pois a água pode entrar na garrafa após a distribuição do molho.

Pergunta: FIFO BOTTLE pode ser lavado na máquina de lavar louça?

Resposta: Sim, todos os componentes do FIFO BOTTLE podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Pergunta: Todas as tampas são intercambiáveis? Resposta: Sim, o FIFO BOTTLE foi projetado para que todas as tampas de dispensação e etiquetas possam ser usadas em qualquer tamanho de garrafa FIFO BOTTLE.

Pergunta: Para que serve uma tampa de etiqueta ventilada?

Resposta: A tampa de etiqueta ventilada é especialmente útil para molhos espessos ou viscosos. Após espremer a garrafa, o ar entra na garrafa, preenchendo o espaço para uma próxima utilização. Com molhos espessos, esse processo pode ser mais demorado. A tampa ventilada permite que o ar entre mais rapidamente no topo da garrafa, tornando-a pronta para uso mais cedo.

Pergunta: FIFO BOTTLE contém BPA?

Resposta: Não, todos os produtos FIFO são livres de BPA, melamina e poliamida.

Pergunta: Quais são as dimensões do FIFO BOTTLE?

Resposta: Aqui estão as dimensões dos diferentes tamanhos de FIFO BOTTLE:

Pergunta: FIFO BOTTLE funciona com tampas de outros fabricantes?

Resposta: Não, o FIFO BOTTLE™ só é compatível com as tampas FIFO BOTTLE™ para garantir um selamento adequado.

Pergunta: FIFO BOTTLE pode ser usado para vender molhos no varejo?

Resposta: Não, o FIFO BOTTLE™ não foi projetado para ser um frasco descartável de uso único.

Pergunta: Como mantenho minhas FIFO BOTTLES organizadas?

Resposta: Existem diversos organizadores disponíveis, dependendo do tamanho da garrafa.

Pergunta: Qual faixa de temperatura o FIFO BOTTLE pode suportar?

Resposta: O FIFO BOTTLE™ suporta temperaturas de até 180°F/82°C, sendo seguro para uso em lava-louças comerciais. Para um desempenho ideal e segurança, é recomendado manter o FIFO BOTTLE™ abaixo de 100°F/37°C durante o uso. O aquecimento do molho a até 140°F/60°C por até duas horas é possível, mas pode resultar em vazamentos temporários devido à expansão do ar interno.